2011. március 20., vasárnap

Túrórudi házilag

Nem, az ötlet nem az enyém, Virágtól loptam. :-) Annnnnyira nagyon vágytam valami édességre, mondjuk Túrórudira... csak persze semmi nem volt itthon. Szerencsére beugrott, hogy pár napja olvastam egy extra egyszerű receptet - nosza, visszakerestem. És azonmód kissé tovább is fejlesztettem.
Az eredeti recepthez fél kiló túró, két evőkanál darált keksz és két evőkanál méz kellett, ha jól emlékszem. Én kapásból négy evőkanálra emeltem a keksz és a méz adagot is, plusz belecsempésztem egy csomag vaníliás cukrot.
Jól összedolgoztam, fele masszából rudakat formáztam, másik feléből pedig gombócokat, egy-egy szem meggyet rejtve a közepébe. Ezután Katica étcsokit olvasztottam és belemártottam a rudakat is, a gombócokat is. Tányérra csücsültettem őket és félórára betoltam a hűtőszekrénybe.
Egyetlen hibát vétettem csupán: túl keveset csináltam. :-)))