Rakott tészta Gabka módra

Az ember lánya irtó találékony tud lenni, ha kevés az ideje, boltban sem volt, de valami ehetőt kellene gyorsan készíteni ebéd gyanánt. Nos, ilyen helyzetben készült a tegnapi rakott tésztánk.
Tegnapelőtt kicsit elszámítottam magam krumplistészta-ügyben, pont kétszer annyit sikerült csinálnom, mint szükséges. A maradékot kidobni sajnáltam volna, de ki eszik meg másnapos krumplistésztát? Nálunk a kutya sem.  Végül bevillant az ötlet:
Egy jénai aljára bacon csíkokatö raktam, erre halmoztam a maradék krumplistésztát, majd a tetejére kis kockákra vágott főtt-füstölt tarját szórtam. Leöntöttem egy nagy pohár tejföllel, ementáli sajtot reszeltem rá és betoltam 180 fokra a sütőbe egy bő félórára.
Az eredmény valami isteni lett, ráadásul nagyjából öt perc készítési időt kellett csak rászánnom. :-)